Besplatan upis putem HZZ vaučera!

Besplatan upis putem HZZ vaučera!

Naziv programa: Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije proizvodnja domaćih voćnih rakija i likera

Trajanje programa: 225 nastavnih sati

  • vođeni proces učenja i poučavanja: 95
  • učenje temeljeno na radu: 105
  • samostalna aktivnost polaznika: 25

Uvjet za upis: posjedovanje cjelovite kvalifikacije na razini 1 HKO-a (završena osnovna škola); navršenih 18 godina starosti; liječnička svjedodžba medicine rada za poslove proizvodnje domaćih voćnih rakija i likera

Cijena programa: Molimo provjerite u Cjeniku

Maksimalni iznos HZZ vaučera: 100% – vaučer u potpunosti pokriva troškove programa. Polaznici također mogu upisati program i o svom trošku ne koristeći mjeru HZZ vaučer.

Za više informacija kontaktirajte nas na vauceri@pou-cakovec.hr ili na 040 / 395 – 236.

Kompetencije koje se programom stječu:

  • primijeniti propisana osobna zaštitna sredstva za rad sukladno zahtjevima radnog mjesta
  • primijeniti zakonske propise o sigurnosti i zaštiti na radu, zaštiti okoliša i zaštiti od požara te drugih standarda
  • primijeniti tehnologiju proizvodnje prehrambenih proizvoda
  • rukovati strojevima i sredstvima za rad
  • izabrati odgovarajuću ambalažu i provesti pakiranje gotovih proizvoda za tržište
  • provoditi tehnologije skladištenja voća, povrća, grožđa, ljekovitog i aromatičnog bilja i njihovih prerađevina
  • provjeriti kvalitetu robe i/ili usluge prema važećim propisima i standardima
  • primijeniti osnove pisane i usmene komunikacije i poslovnog bontona i kulture
Naziv modula učenja Popis skupova ishoda učenja Nastavne cjeline / teme
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE Mjere zaštite na radu u poljoprivrednoj i prehrambenoj proizvodnji i u uzgoju i držanju životinja Zaštita na radu

Higijena rada

Prehrana kao mjera zaštite od bolesti

Profesionalne bolesti

Tehnologija alkoholnih i bezalkoholnih pića Zakonska regulativa

Pomoćne sirovine za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića

Tehnologija proizvodnje alkoholnih i bezalkoholnih pića

Sigurnost na radu i zaštita zdravlja i okoliša

Proizvodnja voćnih rakija i voćnih likera Sirovine za proizvodnju voćnih rakija i likera

Tehnologija proizvodnje domaće voćne rakije

Tehnologija proizvodnje domaćih voćnih likera

Kemijski sastav i analiza

PREZENTACIJA I PROMOCIJA PROIZVODA Prezentacija tradicionalnih i autohtonih prehrambenih proizvoda Karakteristike tradicionalnih i autohtonih prehrambenih proizvoda

Promocija tradicionalnih i autohtonih prehrambenih proizvoda

Nakon uspješno završenog programa obrazovanja stečena kvalifikacija upisuje se u e-radnu knjižicu.