Cilj: Osposobiti polaznike za obavljanja poslova cvjećara/ke-aranžera/ke

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova cvjećara/ke-aranžera/ke

Trajanje: 136 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati vrste cvijeća i zelenila za aranžiranje
• Koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju, razmnožavanju i njezi cvijeća
• Koristiti odgovarajuće materijale, alate i pomagala za cvjećarsko – aranžerske poslove na stručan i siguran način
• Izraditi cvjetne aranžmane i prigodne dekoracije za različite namjene
• Sudjelovati pri uređenju interijera
• Komunicirati s kupcima na primjeren način
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima dadilje.

Uvjet upisa: Sukladno članku 8., stavak 1. Zakona o dadiljama (»Narodne novine«, broj 37/2013.), uvjet upisa je najmanje trogodišnje srednjoškolsko obrazovanje obrazovne razine 4.1. i uvjerenje obiteljskoga liječnika o psihofizičkoj sposobnosti za obavljanje poslova dadilje

Trajanje: 400 sati

Polaznici će naučiti:

• Skrbiti se samostalno o zdravlju i sigurnosti djeteta do 14. godine života
• Obavljati djelatnost dadilje prema zakonskim propisima i pravilima struke
• Komunicirati s djecom, roditeljima i suradnicima na primjeren način
• Skrbiti se o emocionalnom, tjelesnom, intelektualnom i socijalnom razvoju djeteta
• Provoditi uravnoteženu, raznovrsnu i zdravu prehranu djeteta
• Provoditi higijenu i odijevanje djeteta rane, predškolske i školske dobi
• Organizirati igru, rekreaciju i zabavu za dijete
• Nadzirati školske obveze i ostale aktivnosti djeteta prema uputi roditelja
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima gerontodomaćice

Uvjet upisa: osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje o posjedovanju psihofizičkih osobina potrebnim za obavljanje poslova gerontodomaćice

Trajanje: 160 sati

Polaznici će naučiti:

• Prepoznati i razlikovati potrebe osoba treće životne dobite im pomagati primjenjujući načela poštovanja integriteta i dostojanstva osobe.
• Prilagoditi načine pripreme obroka/pripremiti ga ili dostaviti hranu korisniku.
• Koristiti odgovarajuće postupke u održavanju osobne higijene, higijene i čišćenja (stambenog) prostora, odjeće i osobnih predmeta.
• Prilagoditi i obavljati poslove potrebama starije osobe i uvjetima kućanstva.
• Komunicirati na primjeren način sa starijim osobama i primijeniti pravila poslovnog bontona pri ostvarivanju suradnje s relevantnim ustanovama.
• Primijeniti pravila zaštite na radu i pružanja prve pomoć.

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima fasadera.

Uvjet upisa: osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova fasadera

Trajanje: 180 sati

Polaznici će naučiti:

• Pripremiti mjesto rada za izvođenje jednostavnih fasaderskih radova na siguran način,
• Razlikovati vrste, svojstva i karakteristike građevinskih materijala za fasaderske radove,
• Koristiti pribor, pomagala, alate i strojeve u fasaderskim radovima na stručan i siguran način,
• Izvoditi jednostavne fasaderske poslove u izvedbi različitih vrsta fasada na građevinskim objektima,
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prva pomoći

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima u ugostiteljstvu i posluživanju jela i pića.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje jednostavnih poslova konobara

Trajanje: 160 sati

Polaznici će:

• Primijeniti pravila higijene, zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći
• Poštivati propise HACCAP-a
• Voditi dnevnu dokumentaciju u ugostiteljskom objektu
• Koristiti ugostiteljsku robu i opremu
• Odabrati pribor za posluživanje na stol
• Posluživati tople i hladne napitke
• Primijeniti odgovarajuće postupke u posluživanju, pića, napitaka i jednostavnijih obroka
• Rukovati poslužnim priborom
• Pospremiti pribor, opremu i prostor nakon korištenja
• Primjenjivati pravila poslovnog bontona u komunikaciji sa gostima

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima u pripremi jela.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova kuhara

Trajanje: 160 sati

Polaznici će naučiti:

• Odabirati živežne namirnice po kvaliteti, podrijetlu i svojstvima te ih čuvati na pravilan način
• Razlikovati i provesti tehnološke postupke gotovljenja jednostavnih jela
• Primijeniti pravila održavanja osobne higijene, higijene prostora, uređaja i pribora
• Koristiti i održavati kuhinjski pribor, aparate i uređaje na ispravan način
• Sudjelovati u pripremi i gotovljenju složenijih jela
• Prepoznati i izraditi jednostavna međimurska tradicionalna jela
• Komunicirati na primjeren način u ugostiteljskoj kuhinji primjenjujući pravila bontona i odgovornog ponašanja
• Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštitna sredstva i postupke pružanja prve pomoći

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima limara/ice.

Uvjet upisa: osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje o posjedovanju obavljanje poslova limara

Trajanje: 200 sati

Polaznici će naučiti:

• Usvojiti spoznaju o važnosti organizacije rada i racionalnog korištenja energije.
• Upoznati i uputiti polaznike o zaštiti na radu, čuvanju zdravlja i zdrave čovjekove okoline.
• Upoznati osnovna svojstva, dobivanje i primjenu najvažnijih tehničkih materijala.
• Osposobiti polaznike da mogu izabrati materijal prema zahtjevu tehničkog crteža.
• Znati i razumjeti čitati i primijeniti tehnički crtež u održavanju dijelova, sklopova ili proizvoda.
• Izraditi jednostavne tehničke crteže.
• Upoznati glavne dijelove mjernih alata, principe i pravila rada i primijeniti u praksi.
• Upoznati najvažnije postupke ručne i strojne obrade odvajanjem čestica.
• Usvojiti pojmove o plastičnoj obradi.
• Upoznati alate, princip rada i postupke pojedinih plastičnih obrada uz primjenu u izradi određenih zadataka
• Upoznati postupke spajanja i odabrati određeni alat
• Usvojiti pojmove o primjeni lijevanja i metalurgiji lijevanja.
• Upoznati postupke lijevanja.
• Usvojiti pojmove o toplinskoj obradi.
• Upoznati peći za zagrijavanje i sredstva za hlađenje.
• Znati izabrati i primijeniti najvažnije postupke toplinske obrade.
• Usvojiti osnovne pojmove o koroziji.
• Upoznati ponašanje materijala prema koroziji.
• Znati izabrati i primijeniti najvažnije postupke površinske zaštite.
• Usvojiti osnove tehnološkog postupka izrade različitih oluka, žljebova i nosača elemenata

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima zidara

Uvjet upisa: osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova zidara

Trajanje: 300 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati građevne materijale za zidarske radove
• Čitati građevinske nacrte izvođenja zidarskih radova; odabrati i pripremiti materijal
• Koristiti alat, pribor, strojeve i pomagala na siguran i stručan način
• Izraditi jednostavnu zidarsku konstrukciju različitim materijalima za zidanje
• Održavati alate, pribor, strojeve i pomagala; voditi radnu i servisnu dokumentaciju
• Razvrstati i odložiti zidarski otpad na ekološki prihvatljiv način
• Primijeniti mjere zaštite na radu i zaštite od požara, te pružiti prvu pomoć u slučaju nezgode do dolaska stručne osobe

Cilj: Upoznati polaznike životnim potrebama pčela, korisnostima i odnosu prema okolišu i savladavaju vještine pristupanja košnici, radu s pčelama

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova pčelara

Trajanje: 150 sati

Polaznik će naučiti:

• Razlikovati i opisati građu pčela, osobine pčelinje zajednice i pčelinjaka
• Razlikovati tipove košnica i vrste pčelarske opreme
• Primijeniti pravilne postupke u fazama razvoja pčelinje zajednice.
• Proizvoditi pčelinje proizvode korištenjem pravilnih postupaka te ih ispravno čuvati i skladištiti.
• Uočiti i razlikovati pčelinje bolesti i štetnike te ih pravilno suzbijati
• Planirati troškove proizvodnje i plasman proizvoda na tržište te se pridržavati zakonske regulative u pčelarenju
• Provoditi mjere zaštite na radu i postupke pružanja prve pomoći.

Cilj: Osposobiti polaznike za obavljanja poslova pekara.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova pekara/ice

Trajanje: 310 sati

Polaznici će naučiti:

• Steći znanja, vještine i navike za izvođenje poslova i radnih zadaća u pekarskom zanimanju
• Znati pripremati sirovine za izradu pekarskih proizvoda
• Pripremiti pekarske proizvode na različite načine
• Pripremati proizvode od različitih vrsta tijesta
• Naučiti uskladištiti pekarske proizvode za transport
• Koristiti uređaje za ispitivanje kvalitete brašna
• Primjenjivati uređaje za pripremanje i obradu tijesta
• Znati rukovati pekarskim pećima i primjenjivati mjere zaštite na radu

Cilj: osposobiti polaznike za obavljanje poslova uzgoja peradi i proizvodnje jaja

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova peradara i proizvođača jaja

Trajanje: 140 sati

Polaznici će naučiti:

• Primijeniti pravilne postupke uzgoja peradi.
• Uzgajati i proizvoditi različite vrste peradi
• Primijeniti pravilne postupke u proizvodnji konzumnih jaja.
• Planirati i provoditi zoohigijenske mjere te prepoznati i suzbijati bolesti peradi
• Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštitna sredstva i postupke pružanja prve pomoći

Cilj: Osposobiti polaznike za obavljanja poslova pivara/ke

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, sanitarna knjižica

Trajanje: 146 sati

Polaznici će naučiti:

• razlikovati, koristiti i održavati posude, alate, strojeve, uređaje i opremu za pripremu i proizvodnju piva;
• sudjelovati u proizvodnji piva u okviru specifičnih, osnovnih faza tehnologije proizvodnje piva te prepoznati mane piva;
• pakirati, skladištiti, rukovati i transportirati gotovi proizvod
• primijeniti mjere i postupke rada na siguran način te pravila održavanja osobne higijene i higijene pribora, alata, uređaja i radnog prostora;
• prepoznati izvore zagađenja i provoditi mjere sprečavanja te pravilno i ekološki prihvatljivo zbrinjavati otpadne tvari,
• primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima izrade obuće.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova izrade obuće

Trajanje: 350 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati materijale te ih pravilno primijeniti pri izradi gornjišta i donjišta obuće
• Rukovati obućarskim strojevima i priborom za izradu obuće na stručan i siguran način
• Pripremiti i izvoditi pravilne postupke krojenja i šivanja gornjišta i izrade donjišta obuće odnosno izrade obuće
• Primijeniti mjere zaštite na radu te pružiti prvu pomoć u slučaju ozljeda

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima u pripremi pizza

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, sanitarna knjižica, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova priprematelja pizza

Trajanje: 150 sati

Polazni će:

• Čitati i primijeniti tehničke podatke o vrsti robe, alatima, strojevima, uređajima i opremi koju koristi priprematelj pizze
• Razlikovati namirnice po kvaliteti, sastavu i podrijetlu
• Odabrati i odrediti sastojke i primijeniti recepte u izradi pizze
• Prilagoditi vrijeme pečenja pizze vrsti peći
• Prema pravilima struke ponuditi i poslužiti pripremljenu pizzu
• Odabrati i koristiti zaštitnu odjeću i higijenske mjere
• Učinkovito koristiti mjere zaštite na radu i zaštitna sredstva

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima u pripremi pizza i roštilja

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, sanitarna knjižica, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova priprematelja pizza i roštilja

Trajanje: 140 sati

Polaznici će:

• Razlikovati živežne namirnice za pripremu tijesta za pizzu i pripremu roštilja
• Rukovati priborom i uređajima na ispravan i siguran način
• Primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta za pizzu
• Izraditi pizzu prema normativima uz korištenje recepata
• Pripremiti roštilj za korištenje
• Pripremiti jela od mesa, ribu, lignje i povrće na roštilju i dodatke za iste
• Poslužiti pizze i jela s roštilja prema pravilima struke
• Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene uređaja i pribora

Cilj: osposobiti polaznike za obavljanje poslova proizvodnje tradicionalnih mesnih proizvoda

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova proizvođača/ice tradicionalnih mesnih proizvoda

Trajanje: 143 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati, pripremiti i obraditi različite dijelove svinjskih polovica za potrebe mesnih proizvoda
• Koristiti alat, opremu i strojeve na pravilan i siguran način
• Razlikovati i odabrati odgovarajuće postupke u izradi tradicionalnih mesnih proizvoda
• Proizvoditi, pakirati i organizirati proizvodnju tradicionalnih mesnih proizvoda
• Primijeniti higijenske mjere u proizvodnji tradicionalnih mesnih proizvoda

Cilj: osposobiti polaznike za obavljanje poslova proizvodnje buća i bućina ulja

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova proizvođača buća i bućina ulja

Trajanje: 120 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju, berbi, doradi i skladištenju bućinih sjemenki te proizvodnji bućinog ulja
• Koristiti strojeve i sredstva za poslove uzgoja na siguran način
• Prepoznati i suzbijati bolesti usjeva
• Prepoznati svojstva i kvalitetu bućinog ulja na osnovu boje, mirisa i okusa
• Planirati troškove i plasman proizvoda na tržište
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima armirača

Uvjet upisa: osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova armirača

Trajanje: 160 sati

Polaznici će naučiti:

• Pripremiti mjesto rada za izvođenje armiračkih radova na siguran način,
• Razlikovati vrste, svojstva i karakteristike građevinskih materijala za armiračke radove,
• Koristiti pribor, uređaje, alate i strojeve u armiračkim radovima na stručan i siguran način,
• Izvoditi jednostavne armiračke poslove u izvedbi različitih vrsta armatura na građevinskim objektima,
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prva pomoći.

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima s poslovima sobarice

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova sobara/sobarice

Trajanje: 175 sati

Polaznici će:

• Upoznati odjel smještaja: hotelske sobe, osnovnu opremu i označavanje soba te prostorije na katu kako bi mogle kvalitetnog obavljati postavljene zadatke.
• Shvatiti važnost komunikacije u radu kao i važnost, usklađenost i
• povezanost poslova u hotelskom domaćinstvu sa ostalim odjelima u hotelu kako bi gost u potpunosti boi zadovoljan sa pruženim uslugama u hotelu.
• Savladati način čišćenja, redoslijed pospremanja te naučiti kako
• koristiti sredstva za čišćenje i poliranje te dezinfekciju hotelske sobe.
• Upoznati zanimanje u struci domaćinstva, radno mjesto sobarice. Znati predstaviti sebe i drugu osobu, opisati predmete i inventar u sobi i drugih dijelova hotela.
• Upoznati se sa potrebnim poslovima i vremenom te kazivanje na engleskom jeziku.
• Upoznati načine osobne higijene, higijene prostorija i opreme te pripreme, odlaganja higijenskog održavanja i dezinfekcije pribora za osobnu i radnu higijenu
• Upoznati definiciju bontona, razvoj bontona kroz povijest, interakciju bontona i hotelijerstva.
• Usvojiti poslovno komuniciranje hotelijersko turističkih djelatnika, uspostavljanje kontakata s gostom.

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima šivača u tekstilnoj industriji.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova šivača/ice

Trajanje: 300 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati materijale te ih pravilno primijeniti pri izradi odjevnih predmeta
• Rukovati šivaćim strojevima i priborom za šivanje na stručan i siguran način
• Izvoditi pravilno postupke krojenja , šivanja i dorade dijelova odjevnih predmeta
• Primijeniti mjere zaštite na radu

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima šivača gornjišta obuće.

Trajanje: 290 sati

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova šivača/ice gornjišta obuće

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati materijale te ih pravilno primijeniti pri izradi gornjišta obuće
• Rukovati šivaćim strojevima i priborom za šivanje na stručan i siguran način
• Izvoditi pravilno postupke krojenja i šivanja gornjišta obuće
• Primijeniti mjere zaštite na radu te pružiti prvu pomoć u slučaju ozljeda

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima izrade obuće.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 15 godina, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslove šivača kožne galanterije

Trajanje: 190 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati osnovne vrste i karakteristike materijala koji se koriste u izradi galanterijskih proizvoda
• Imenovati zadane proizvode i iskrojene dijelove različitih galanterijskih proizvoda
• Navesti faze izrade za zadani model galanterijskog proizvoda
• Rukovati šivaćim strojevima, uređajima i priborom za izradu galanterijskih proizvoda te održavati iste
• Primijeniti pravila rada na siguran način šivanja kožne galanterije
• Izvoditi poslove šivanja jednostavnih modela kožne galanterije
• Protumačiti postupak izrade zadanog modela kožne galanterije

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima tapetara.

Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova tapetara

Trajanje: 170 sati

Polaznici će naučiti:

• Razlikovati materijale za tapetarske radove
• Izraditi jednostavnu skicu proizvoda;
• Sudjelovati u izradi i tapeciranju madraca, dvosjeda, trosjeda i stolica
• Upotrijebiti alat, pribor na siguran i stručan način
• Prepoznati opasnosti kod izvođenja tapetarskih radova
• Razvrstati i odložiti tapetarski otpad u svrhu zaštite zdravlja i okoliša
• Primijeniti mjere zaštite na radu i zaštite od požara te pružiti prvu pomoć u slučaju nezgode do dolaska stručne osobe

Cilj: Upoznati polaznike s poslovima turističkog animatora

Uvjet upisa: srednja škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova turističkog animatora, poznavanje barem jednog stranog jezika u govoru i pismu (Učilište provodi testiranje kandidata)

Trajanje: 160 sati

Polaznici će naučiti:

• Prezentirati gostu ponudu sadržaja programa za provođenje slobodnog vremena
• Komunicirati na primjeren način u skladu s pravilima uspješne komunikacije i bontona
• Izvesti predstavljanje, pozdravljanje i javni nastup pred gostima
• Primijeniti pravila brige o gostu i etičnog ponašanja
• Organizirati animacijske programe prema interesima i željama gostiju
• Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći