Održana radionica „Kremšnite iz stare čakovečke slastičarnice“ u okviru Dana Grada Čakovca

U sklopu obilježavanja Dana grada Čakovca, Pučko otvoreno učilište Čakovec sudjelovalo je u organizaciji gastro-edukativne radionice „Kremšnite iz stare čakovečke slastičarnice“, održane u suradnji s Knjižnicom „Nikola Zrinski“ Čakovec te Udrugom umirovljenika grada Čakovca.

Radionicu je vodila Božica Matjašec, iskusna slastičarka i predavačica, koja je polaznicama približila tradicionalni recept Julike Mihinjač, poznate čakovečke slastičarke, a koji je ustupila Draga Dokleja. Sudionici su imali priliku upoznati sve faze izrade ovog prepoznatljivog deserta, od pripreme lisnatog tijesta do izrade lagane kreme po originalnoj recepturi. Naglasak radionice bio je na očuvanju lokalne gastronomske tradicije te međugeneracijskom prijenosu znanja.

Sudjelovanjem u ovakvim aktivnostima, Pučko otvoreno učilište Čakovec doprinosi promociji kulturne i kulinarske baštine grada te potiče aktivno uključivanje građana u edukativne i zajedničke sadržaje. Posebno zahvaljujemo Božici Matjašec na stručnom vođenju radionice, gradonačelnici grada Čakovca Ljerki Cividini na dolasku i sudjelovanju u radionici, Knjižnici „Nikola Zrinski“ Čakovec i Udruzi umirovljenika grada Čakovca na suradnji te svim polaznicama koje svojim interesom doprinose očuvanju vrijednosti prošlih vremena.