[MC Chef] Započeo inovativni tečaj stjecanja osnovnih vještina kuhanja u POU Čakovec

U Pučkom otvorenom učilištu Čakovec u petak, 15. svibnja 2026. godine, održan je uvodni sastanak za polaznike kulinarskog tečaja u sklopu programa Erasmus+, odnosno projekta MC Chef. Sastanku se odazvalo desetak polaznika zainteresiranih za unaprjeđenje vlastitih znanja i vještina u gastronomiji.

Sastanak je poslužio kao uvod u jedinstveni obrazovni program koji objedinjuje teoriju i praksu. Polaznici će najprije sudjelovati u mrežnom dijelu tečaja, koji im je predstavio Ivica Jeđud, voditelj institucionalne i međuorganizacijske suradnje Pučkog otvorenog učilišta Čakovec. Zatim će stečena znanja primijeniti u praksi, o čemu su detaljnije informacije dobili od Anice Naranđe, strukovne nastavnice mentorice.

Ovaj je tečaj dio Erasmus+ projekta MC Chef (Microcredential Kitchen Basics for Gastronomy), u sklopu kojega POU Čakovec surađuje s partnerima iz Austrije i Španjolske. Glavni je cilj projekta izrada prilagodljivih digitalnih obrazovnih sadržaja te uvođenje mikrokvalifikacija koje će olakšati zapošljavanje kuhara diljem Europe. Projekt je osobito usmjeren na ekološki održive prakse u ugostiteljstvu, snažnije povezivanje s poslodavcima te integraciju ranjivih skupina na tržište rada.

Svi materijali izrađeni tijekom provedbe projekta bit će besplatni i javno dostupni na nekoliko jezika.

Za daljnje informacije i obavijesti o tijeku projekta, pozivamo vas da i dalje pratite naše mrežne i društvene stranice!