Radionica izrade kruha od kiselog tijesta

Sadržaj radionice: Uvod u povijest žitarica Sastav žitarica Uvod u fermentaciju Što je kiselo tijesto Kemijske analize Antinutrijenti u žitaricama Vrste brašna Praktični dio: Izrada kiselog tijesta Tehnologija i izrada kruha od kiselog tijesta Palačinke od kiselog tijesta Pečenje kruha Predavač: Davor Mustač Trajanje radionice: 2 sata Termin: 20.11.2019. u 18 sati Cijena: 150 kuna […]

Pročitaj više